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第58章（第1页）

……

第二天早食过后，教了几句急就章后面的，再写在昨天那张纸后，让几个娃边读边记忆，手还在撕木棉。许三郎和霍老爹也挺有兴致的跟在后面学。

许三郎以为霍香梅本来就是会做麦酒的，霍老爹以为她是在刘家学的，刘家每年都有酿酒自家吃的习惯。于是美好的误会就是这样产生了。

霍香梅打算先做麦曲。拿出五斤已经去壳的麦子炒黄，倒进大簸箕里，不断的刷选，把那些太碎的抛出去，家里已经长大的雉子飞快的跑过来啄食。

家里开春养的这批小雉子已经长成大雉子了，在天天喂地龙的情况下，都活了下来，一共十只母雉子，五只公雉子。

小七想抱起一只都很吃力了，最大的那只霍香梅去王李氏家称了下，已经七斤多了。

王李氏非常惊讶，许三郎家的雉子居然喂得那么大，自家的比他家的早二十天左右，最重的只有五斤多，“香梅，你家怎么养的，天天吃麦子吗？怎么这么大，毛色真好。”，王李氏摸摸大公雉子的背部羽毛，羡慕极了。

“哪有那么多麦子给他们吃，自家的剩饭也是少有的事。就是舂米剩下的糠，我们家人是不吃的，还有些很碎的米粒。把碎米粒和糠还有家里养的地龙剁碎一起煮熟，再给小雉子吃，那地龙得煮熟的，否则吃了会生病。有时候家里的烂菜叶子之类的都扔给他们吃。”

霍香梅不介意告诉王李氏这些，就算传出去也没甚么。以前不说是怕他们不相信而已。现在看到自家的成果了，估计都会相信了。

这时候的小老百姓的日子过得太苦了，养雉子又不舍得粮食，养小豚更加是要考虑很久才会买，家中的粮食自家人都不够吃，甚至有时候还把米糠也一起煮了做口粮。

霍香梅刚刚来的时候，现在大嫂家就看到过，米糠和粟米混着野菜一起煮。二武可是说了，每次吃，喉咙都不舒服。

“其实，那小豚也不用甚么粮食的，我家初春的时候种了不少稗子，那稗子可以煮熟喂猪，不煮可以直接用来喂羊喂牛。如果家里有足够人手，还可以多养。我家今年的稗子就收了回来，明年的都够用了。”

“唯唯，那真是太好了。明年我家也可以多养些牲畜，自家吃也好，让老王拉出去卖都好。就是这地龙是怎么养的。”

“这一时半会的也说不清，你改天让你家山子上我家，找大娃小二他们。这地龙是他们捉的，平时也是他们养。”

“唯唯，你家几个娃教的好，我得多让山子河子去你家学学，到时候你别嫌弃他们烦。”王李氏半试探的笑着说。

“怎么会，他们能来，我高兴还来不及呢，我家孩子还能多个伴，就这么说定了。”

“唯唯。”

不用第二天，就是当天就不少人提着鸡子，拿着把菜上门了，问霍香梅是否是地龙很能养鸡，那稗子喂猪喂羊喂牛都行。

霍香梅倒是耐心的一一给他们解释清楚，把家里的雉子捉给他们看，特别的那只公雉子更加是典范，还说自家的十只母雉子都开始生蛋了，一天至少也有七八只。

说完，再让几个娃带他们去看自家养的三只肥羊，还有两头大彘，屋子后的养地龙的那只坑也没有放过。

众人才一一心满意足的走了。

接下来几天，霍香梅的时间都是忙这事了。就连那些行动不便的老人都在自己孩子搀扶下过来看看，他们说自己农活干不了了，养个地龙，喂些雉子，给孩子添只鸡子还是可以的。

几个娃被霍香梅教育过，遇见人要问好，看见阿叔阿婶阿爷阿婆的过来，得端水。他们都做得不错。

……

霍香梅把刷选好的小麦拿到白水芹家磨成粉，加凉水搓成一团，用干净的麻布包好放进一个瓦罐里密封起来。放在炕尾，那里晚上烧炕，温度高。

等过三五天，把瓦罐上盖的麻布拿开，拿去晒干，就是酒曲了。到底成不成，现在也不知道。先装进瓦罐再说。